Новости фестиваля

На фестивале «Вкус Якутии» продегустируют блюда из мяса якутской коровы

В ресторане «Муус Хайа» 1 декабря впервые пройдет выставка и дегустация блюд, приготовленных из мяса коровы якутской породы. Посетители смогут участвовать в ярмарке мясной и молочной продукции, аукционе живого якутского бычка, сообщили в Ассоциации гостеприимства республики. Шеф-повар ресторана «Муус Хайа» Семен Тарбахов приготовит для гостей 15 разновидностей блюд — и все исключительно из якутской коровы. Выставку-дегустацию проводит предприятие «Саха сүөһүтэ» при поддержке министерства сельского хозяйства республики. Мероприятие состоится в рамках гастрономического фестиваля «Вкус Якутии».

Источник © ysia.ru Ссылка: https://ysia.ru/na-festivale-vkus-yakutii-prodegustiruyut-blyuda-iz-myasa-yakutskoj-korovy/