Новости фестиваля

Победители VIII гастрономического фестиваля «Вкус Якутии» 🏆✨

В прошлом году были объявлены победители VIII гастрономического фестиваля «Вкус Якутии» 


Давайте вспомним наших участников и победителей 2021 года


По итогам фестиваля Гран-при забрал ресторан «Высота -160», парк Урдэл - он лучше других показал свой профессионализм и умение работать с местными продуктами и якутской кухней!

Ресторан этнографического комплекса «Чочур Муран» и ресторан «Высота 160» парка «Үрдэл» стали победителями в номинации «За лучший предоставленный дегустационный сет».

Рестораны «Орто дойду» и «Kitchen» удостоены награды в номинации «За оригинальную рецептуру блюд в дегустационном сете».

Усадьба Атласовых победила в номинации «За сохранение национальных традиций в приготовлении блюд».

Ресторану «Робинзон Крузо» вручена награда в номинации «За оригинальность современной подачи блюд в дегустационном сете».

Специальными призами фестиваля «Вкус Якутии» - сертификатами на обучение награждены бренд-шеф Усадьбы Атласовых Николай Атласов, шеф-повар ресторана «Чочур Муран» Иннокентий Сидоров, шеф-повар ресторана «Мацури» Никита Парфенов.

Специальным призом Торгово-промышленной палаты РС (Я) отмечен ресторан «Kitchen». А спецприз Национальной ассоциации рестораторов и отельеров РС (Я) вручен ГБПОУ РС (Я) «Намский техникум».

В конкурсе среди студентов I место присуждено команде Якутского технологического техникума сервиса. Команда Сунтарского технологического колледжа удостоена специального приза от ресторана «Высота 160» парка «Үрдэл», победителя VIII гастрономического фестиваля.

Поздравляем наших прошлогодних победителей и пожелаем удачи нынешним участникам!